作者：刘岚食用植物油溶剂残留量检测方法
摘要：研究了不同标准品对检验结果的影响和前处理中不同方法控温对溶剂残留量的影响，结果表明，不论是从选用标准物质还是改变前处理时的控温法，表面上看对大多数数据影响不大，但在溶剂残留量较低的情况下，数据的波动十分明显。建议统一溶剂残留量检验中的标准物质，强制统一前处理的控温手法。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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