作者：尤嘉番茄红素保健油玉米市场食用南京中医药大学科技成果转化人体免疫力
摘要：一种名为番茄红素玉米（胚芽）油的食用保健油得到市场认可。据悉，这种全新的保健油是由南京中医药大学刘道鸣教授发明，能增强人体免疫力，南京江宁外贸公司投入150万元建设标准厂房，搭建新科技成果转化平台，仅用了不到2个月的时间就使番茄红素玉米（胚芽）油从实验室走向了工厂生产线，首批中试生产的10t保健油供不应求。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
省级期刊
人气 366724 评论 69
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 241952 评论 51
人气 201962 评论 53
北大期刊、统计源期刊
人气 145181 评论 62
