作者:刘兴信; Liu; Xingxin粮油工业中国粮油企业可持续发展趋向高科技科技发展主食指导分析
摘要:分析了我国粮油工业当前正向着以高科技为指导,坚持可持续发展的方向发展的现状,同时提出了应加速粮油企业信化建设,并推进传统主食业进步的发展思路.
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《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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