作者:严密北京公众营养项目办公室国家粮食局强化食用油制定设计院营养强化油脂国家标准
摘要:2004年11月10日,由国家公众营养改善(IETA)项目办公室、国家粮食局标准质量中心、公众营养与发展中心(PNDC)、西安油脂科学研究设计院组织的“强化食用油国标研讨会”的北京召开。这标志着营养强化食用油的国家标准制定工作进入了实质阶段。
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《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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