作者：王辉; 郭亚丽; 李志方; 张朝富; 刘化色选机大米适度加工碎米率
摘要：围绕色选机在大米适度加工中的应用这一主题,简要说明了目前色选机的技术发展水平,详细介绍了色选机在大米加工中的几种新用途,并就在大米适度加工实践中如何合理应用色选机提供了思考方向。
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《粮食与饲料工业》（双月刊）创刊于1972年，由中粮工程科技有限公司主管，国粮武汉科学研究设计院有限公司主办，CN刊号为：42-1176/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与饲料工业》主要报道粮食、饲料及粮油食品方面先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。辟有粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂、饲料及饲养试验等栏目。
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