作者：方勇 赵胜军 张丹丹 薛小强 刘正亚 王亚...饲料纤维素含量淀粉含量酸解法蒽酮比色法酶解法
摘要：为了考察饲料中淀粉含量测定方法的准确性，配制6种不同比例的淀粉与纤维素组成的样品，分别采用酸解法、蒽酮比色法和酶解法测定样品中淀粉含量，以研究样品纤维水平对测定淀粉含量准确性的影响。结果表明：在有纤维的条件下，酶解法测定淀粉含量比酸解法和蒽酮比色法更准确，说明该方法更适合测定饲料中淀粉的含量。
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