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食物垃圾的处理及其综合利用

作者:施昱; 沈惠平; 徐斌食物垃圾饲料泔水发酵

摘要:收集并利用餐厅、食堂废弃物为原料,首先通过物理处理,制成泔水浆料,然后再经微生物发酵处理,使之成为高价有机蛋白饲料,为食物垃圾的资源开发及综合利用开辟了一条有效途径,同时还可避免造成环境污染.食物垃圾饲料化处理投资少,不会产生二次污染,是城市食物垃圾的无害化、减量化、资源化处理的一条新途径.

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粮食与饲料工业

《粮食与饲料工业》(双月刊)创刊于1972年,由中粮工程科技有限公司主管,国粮武汉科学研究设计院有限公司主办,CN刊号为:42-1176/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与饲料工业》主要报道粮食、饲料及粮油食品方面先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。辟有粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂、饲料及饲养试验等栏目。

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