作者：刘化; 徐业斌; 王辉糙米制取工艺稻谷脱壳粮食流通质量指标
摘要：介绍了稻谷产地加工脱壳的意义,产地糙米制取的工艺、设备及糙米达到的主要质量指标;分析了随着我国粮食流通领域改革不断深化,糙米流通产业的发展及产地制取糙米的应用前景.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《粮食与饲料工业》（双月刊）创刊于1972年，由中粮工程科技有限公司主管，国粮武汉科学研究设计院有限公司主办，CN刊号为：42-1176/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与饲料工业》主要报道粮食、饲料及粮油食品方面先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。辟有粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂、饲料及饲养试验等栏目。
省级期刊
人气 366676 评论 69
人气 201622 评论 53
部级期刊
人气 107081 评论 50
北大期刊、统计源期刊
人气 80754 评论 49
