作者：潘珍粮食质量安全数量安全加工产品粮食安全生存权利购买力涵义杂粮
摘要：一、粮食质量安全的涵义 按照我国传统解释．粮食是谷物类、豆类、薯类和其他杂粮及其加工产品的统称。目前粮食安全形成了较丰富的内容，它主要包括三个方面：粮食数量安全、粮食质量安全和粮食来源的可持续安全。粮食数量安全是从数量的角度要求粮食的供应、需求和购买力三者平衡，强调的是人类的基本生存权利；
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《粮食问题研究》（CN：51-1058/F）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食问题研究》面向全国粮食、财政、农发行、农业等行业行政机关、企业、科研院所、高等院校等单位和人员发行，是中国目前粮食经济类最具影响力的刊物。荣获四川省百刊村镇阅览室指定赠送期刊。
部级期刊
人气 31607 评论 58
人气 23529 评论 62
省级期刊
人气 23126 评论 55
北大期刊
人气 20373 评论 41
