作者：邓兰卿; 王兰花粮食损耗储粮管理企业中央储备粮管理工作经济效益责任者管理者
摘要：承储企业是中储粮管理的基础单位，是中储粮具体管理者和责任者，其中心任务是做好中央储备粮的管理工作，而减少粮食“损耗”，是实现两个“确保”的一个重要方面，是提高经济效益的一个有效途径，因此针对如何减少损耗笔者浅谈一下自己的看法。
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《粮食流通技术》是一本有较高学术价值的（双月刊），自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食流通技术》旨在及时准确地宣传党和国家有关粮食流通的方针政策和法律法规；广泛报道国内外粮食流通行业的新技术、新成果；全面反映粮食流通行业的发展现状；深入探讨粮食流通行业的发展趋势和发展方向；是一本融可读性、实用性、技术性和服务性为一体的期刊。 《粮食流通技术》现已更名为《现代食品》。
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