分光光度法在食品添加剂测定中的应用

作者：张美娜分光光度法食品添加剂测定应用

摘要：很多食品在生产和加工过程中都会添加食品添加剂,目的之一是提升食品本身的品质,但同时也会带来一定的安全问题。对食品整个生产过程进行管理时,要对食品添加剂进行测定,避免其出现用量过度的现象。本文针对分光光度法在食品添加剂测定中的实际应用情况进行分析,为食品安全提供有效保障。

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