油脂定性试验菜籽油中棉籽油检出测量不确定度评定的探讨

作者：祁占林; 赵春娜油脂定性试验菜籽油中棉籽油的检出测量不确定度

摘要：探讨油脂定性试验一菜籽油中棉籽油检出测量不确定度的评定。用已知棉籽油含量的菜籽油进行检测分析测量过程的不确定度分量，合成相对不确定度（Uc）=18．21％。选择与被测样色泽接近的油脂加标对照，可以有效提高测定准确性。

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