作者:万忠民粮食加工粮食物流粮食品质加工增值
摘要:粮食加工是粮食物流的重要组成部分,是产后粮食管理的重要环节,是粮食物流增值的有效保证.从粮食加工的各个环节,如推广优良品种、改进加工工艺、保持粮食品质、进行深度加工等,围绕增值的目标分析粮食加工实现转化增值的主要途径.
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《粮食科技与经济》(CN:43-1252/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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