作者：缪书超米面类产品消费行为支付意愿有序结果logit模型南北差异
摘要：米面类产品在中国居民饮食中占据重要地位。本文基于2016年全国27个省的调查问卷数据,采用有序结果Logit模型分别分析了南方地区和北方地区消费者米面产品的支付意愿以及影响因素。结果发现:收入越高者和城市消费者,越愿意追求价格更高的米面类产品;购买地和是否有包装影响消费者的支付意愿,南方地区消费者会通过增加购买频率来追求相对价格上的优惠;消费者对质量和品牌认知度越高,越愿意购买高价米面类产品,北方地区消费者显著表现为不会为了追求产品的外观而付出高价。最后,结合以上分析,从企业的产品布局、品牌和质量建设以及抑制产品过度加工的角度提出了相应的发展建议。
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