作者：李丰; 杨静特征价格模型零售价格个体特征概念米
摘要：本文依据对南京19家超市实地调研获得大米价格和特征数据,构建了一个特征价格模型,测算了等级标准、形状、包装、认证标签等大米的个体特征对其零售价格的解释程度。研究结果显示:等级对大米零售价格有一定影响,但解释力不足;大米品牌及认证标签情况混乱,回归结果得出东北大米对大米价格有显著负向作用;目前盛行的'概念米'对大米价格影响不显著;大米包装工艺对大米零售价格有显著影响,但生产工艺有待提高;其他因素包括粳米、大米规格、保质期和销售场所等,对零售价格均有显著影响。
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