作者：石少龙改革开放粮食经济图书出版农业出版社
摘要：相对经济图书，粮食类甚少，但改革开放后的26年渐多。在公开出版的约五百本粮食经济图书中，按其发展脉络与侧重的专题，大致可分三个阶段。囿于藏书与阅读，限于篇幅与理解，本文难以一一述及。这里力图辑览主要书目，并略加点评。
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《粮食经济研究》是由南京财经大学主办的期刊。是南京财经大学粮食经济研究所主办的全国高等院校唯一一家以粮食经济研究与咨询为其基本特征的专业性期刊。其宗旨是为各种有真知灼见的专家、学者提供一个平等探讨、知无不言的“交锋”阵地，为各级政府与企业提供一个具有学人或诤言特点的决策支持平台。 《粮食经济研究》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和...
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