作者:邵庆余; 俞海明; 韩家贵; 杨扬; 胡胜桃; ...稻谷加工碾米设备科学操作经济效益
摘要:简述了原粮品质与出米率、碾米设备与企业效益的关系。稻米加工厂的制米设备主要有去石机、砻谷机、谷糙分离机、碾米机和抛光机,最大限度发挥去石机的作用、注重谷糙分离设备的更新和工艺改进、经常对米筛做调换使用、抛光机合理加水等科学的操作,对提高企业的经济效益至关重要。
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《粮食加工》(双月刊)创刊于1976年,由陕西省粮食和物资储备局主管,陕西省粮油科学研究设计院主办,CN刊号为:61-1422/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食加工》始终围绕着办刊宗旨,向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息,提供相互交流,共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中,紧紧围绕国家政策,及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。
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