作者：阎永志; 陈婵娟; 任雪鸿
摘要：在分析传统面粉微量添加系统的基础上，提出了一种基于AT89C52单片机控制的小比例微量实时添加系统。添加系统从控制部分和机械部分两方面来实现，其特点是添加剂的添加量能根据面粉主流量的变化按照给定比例进行实时准确调节添加。
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《粮食加工》（双月刊）创刊于1976年，由陕西省粮食和物资储备局主管，陕西省粮油科学研究设计院主办，CN刊号为：61-1422/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食加工》始终围绕着办刊宗旨，向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息，提供相互交流，共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中，紧紧围绕国家政策，及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。
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