作者：杨超; 姜友军; 付爱华; 姜涛; 李远新稻谷新陈度储存品质指标
摘要：对不同储藏时间的83份商品稻谷的脂肪酸值、发芽率及粮食新、陈实验指标进行分析与测定,研究了各储存品质指标之间的相关性,对判断稻谷新陈度有一定指导意义。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《粮食储藏》（CN：51-1243/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食储藏》是我国粮油仓储行业仅有的专业刊物，杂志各有侧重、相得益彰。国际标准A4大版，信息量大，及时、全面、准确地报道我国粮油仓储方面的新政策、新技术、新进展、新经验、新产品、新设备，对做好粮食仓储工作，促进我国粮油仓储事业现代化有着重要意义。
部级期刊
人气 32823 评论 58
人气 24340 评论 62
省级期刊
人气 24305 评论 55
北大期刊
人气 21162 评论 41
