作者：刘向东 张阳鹿茸鉴别品质评价
摘要：回顾近年来研究鹿茸的文献，鹿茸的鉴别方法多有涉及，有性状鉴别、显微鉴别、薄层色谱鉴别、荧光鉴别、红外光谱鉴别、紫外光谱鉴别、DNA分子生物等鉴别方法；而对鹿茸的质量评价主要采用薄层色谱、HPLC色谱、气相色谱、比色法、紫外光谱、红外光谱、X射线衍射分析等方法。通过多组分指纹图谱技术，对其药材品种进行综合鉴定；采用主成分含量统计学的相关分析及灰色关联模式识别方法对鹿茸药材质量进行系统评价，为进一步开发利用鹿茸提供参考依据。
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