作者：刘蕾; 冯素香; 刘富岗; 刘炯正交试验泽兰多糖超声提取双重指标
摘要：目的:运用正交试验设计优化泽兰多糖的超声提取工艺,为泽兰多糖的开发提供理论基础。方法:以泽兰多糖提取率、多糖含量为双重指标,考察温度、时间、料液比、功率对提取结果的影响,通过正交实验设计来优选超声提取泽兰多糖的工艺参数。结果:优选的泽兰多糖的超声提取工艺为:超声功率为560W,温度60℃,时间20 min,料液比为30倍,多糖提取率可以达到2.31%。结论:本研究得到的泽兰多糖超声提取工艺科学稳定,具有先进性,值得进一步推广应用。
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