作者：韩沐真李斯特氏菌
摘要：炎热的夏天,冰箱也会潜藏许多食品安全隐患,一不小心就带来'冰箱病'。因为冰箱本身并不具备灭菌功能,只能推迟食物腐败变质的过程,更何况有的冰箱没有及时除霜,阻碍了冷空气流通,使冰箱内温度上升。如果生熟混放,会引起食物交叉感染;加之食物存放过多、过挤,以致食物表面温度低,内层温度高,细菌就会'死灰复燃'。冰箱门启闭频繁时,箱温骤变,为细菌大量繁殖创造了适宜环境。
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《老年世界》（CN：15-1013/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《老年世界》宣传关于离退休干部工作的方针、政策，宣传老干部历史功勋和优良的革命传统，以及他们离休以后发挥余热的先进事迹，丰富离休老同志的文化生活，指导他们学习、生活，为老同志们的健康服务，同时交流各地老干部的工作经验，介绍各地老干部工作中先进个人、先进集体及活动中心开展活动的典型。
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