作者：王旭峰香油农贸市场植物油脂调味品芝麻油色拉油豆油餐桌
摘要：香油是餐桌上很常见的调味品，但近年来有关“香油掺假”的报道屡见报端。目前，市场上香油的掺伪造假主要分为两种情况。第一种利用芝麻油浓厚的香味做掩盖，在其中掺入价格较便宜的植物油脂。如豆油和色拉油等；第二种则是完全勾兑出来的假香油，选用豆油或菜油为主要原料，添加香精和色素，通常为散装的或称“现磨的”，在很多农贸市场均可见到。
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《老年世界》（CN：15-1013/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《老年世界》宣传关于离退休干部工作的方针、政策，宣传老干部历史功勋和优良的革命传统，以及他们离休以后发挥余热的先进事迹，丰富离休老同志的文化生活，指导他们学习、生活，为老同志们的健康服务，同时交流各地老干部的工作经验，介绍各地老干部工作中先进个人、先进集体及活动中心开展活动的典型。
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