作者：蒲昭和陈麦医疗作用麦胚心经润燥止渴痈疮疖肿健脾益胃滋阴润燥小便涩痛调补
摘要：小麦亦粮亦药。古代有医家认为,新麦性温,陈麦平和,入药当以陈者较宜,故临床又称陈小麦。现代研究表明,小麦（包含麦胚和麦麸）除富含纤维素外,还含大量对人体有益的营养素,如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等,这些成分都有较高的保健和医疗作用。
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《老年人》（CN：43-1261/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《老年人》自创刊以来，立足湖南，面向全国，关注社会热点，反映老人心声，传播先进文化，探索人生真谛，弘扬敬老美德，营造家庭温馨，形成了鲜明的湖湘特色，深受广大离退休老干部和社会老人的喜爱，是全国百家期刊阅览室指定的赠阅刊物，湖南省一级期刊、湖南省十佳社科期刊，荣获湖湘优秀出版物奖。
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