作者：孟凡丽; 苏晓田; 矫天育超声波提取法热浸法越橘花色苷
摘要：用超声波提取法和热浸提法对越橘果实花色苷提取并比较，结果表明用超声波提取法提取越橘果实花色苷比用热浸法提取液颜色深，花色苷含量高，提取率高。
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