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室内豌豆苗生产发展前景及立体高效栽培技术

作者:白春艳; 张洪芬生产场地栽培技术立体高效发展前景豌豆苗室内芽苗蔬菜营养丰富

摘要:豌豆苗是芽苗蔬菜的一种,因其营养丰富,风味独特。室内豌豆苗生产场地易选,操作方便,周期短,见效快,投资少,效益大,品质好,价格高,是很有发展前景的一种生产模式。笔者于1998年对芽苗菜生产进行研究,并于2004--2006年亲自组织参加了室内豌豆苗的生产实践,总结出一套简单、完整、实用的室内豌豆苗立体高效栽培技术。

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辽宁农业科学

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