作者：刘东梅; 陈秋萍酒店实习生留任人际关系行业感知高等学校
摘要：为研究高等学校酒店专业实习生留任的影响因素,运用问卷调查和访谈相结合的方式,对福建省6家四、五星级酒店的实习生留任情况进行调查,并对数据进行探索性因子分析。研究结果发现,影响酒店实习生留任的因素包括人际关系、实习管理、实习回报、酒店归属等酒店因素,目标引导、跟踪管理等学校因素,目标与规划、兴趣度、行业感知与态度等个人因素。
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《黎明职业大学学报》（CN：35-1212/G4）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黎明职业大学学报》为职业技术教育服务，贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展职业技术教育研究；坚持从本院实际出发，紧紧围绕学科建设及时、集中展示本院教学科研成果，营造浓厚的学术氛围，促进职业技术人才的脱颖而出。
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