作者:张西露辣椒色香味舌头
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《辣椒杂志》(CN:43-1417/S)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《辣椒杂志》是被中国期刊全文数据库(CJFD)收录。杂志立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化,致力于报道国内外辣椒科研,特别是遗传育种科学的成就与进展,宣传辣椒新优品种及其生产技术,介绍辣椒加工产品食品的研究与应用。
省级期刊
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