作者：张揆一健康饮水细胞组织生物分子结合状态营养源人体内粘多糖细胞内溶剂生命
摘要：水不仅是生命的物质溶剂，也是生命的营养源泉。水在人体内，一是与蛋白粘多糖等生物分子结合．在塑造人体的细胞组织起重要作用；二是非结合状态的水，主要作为细胞内外重要溶剂而起作用。
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