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第十三届全国食品冷藏链大会在成都召开

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摘要:9月27日-28日,全国商业冷藏科技情报站参与承办的第十三届全国食品冷藏链大会暨第十届全国冷冻冷藏产业创新发展年会在成都召开。会议由中国制冷学会和华商国际工程有限公司联合主办。500余位代表参加了本次大会。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席会议,并做了关于我国冷链行业发展的重要讲话;指出当前我国冷链正处于由低向高的提升期、有点向面的的连接期、由线向面的跨越期、由虚向实的转变期,冷链行业发展潜力大前景好;当前需要完善冷链物流的市场机制、完善冷链物流的基础设施网络、完善冷链物流的互联网通道以及完善冷链物流建设的组织体系。

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冷藏技术

《冷藏技术》(CN:11-2090/TS)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《冷藏技术》全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富,专业性强,既有较高的学术性,有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工,制冷技术(包括空调)专业的科研技术管理人员,高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。

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