三高老人宜吃猪血

作者：文猪血高血脂慢性病氨基酸高血压蛋白质含量高血糖脂肪类老人食肉类

摘要：在各种慢性病对老年朋友"悄有独钟"的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。猪血素有"液态肉"之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比

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