作者：卓尚肉食古人副食品市场牛羊肉饮食习惯饮食观念猪肉
摘要：在我国古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段历史时期并非高大上的肉食。据《国语·楚语下》记载：“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全;诸侯食牛;卿食羊;大夫食豕;士食鱼炙;庶人食菜。”由此可见,牛羊肉是高大上的肉。到了宋朝,这种饮食观念更是被最大程度地发挥,并对后世产生了持续的影响。时至今日,在副食品市场上,
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《老年教育》（CN：37-1007/G4）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《老年教育》向老年教育工作者和理论研究人员和老年大学师生，主要栏目有：老年教育论坛、理论研究、办学经验、教师札记、教学研究、师生园地、名师风采等，突出指导性、实用性。
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