作者：李春华(文/图)假鳞茎白及多年生草本植物优质高产栽培技术传统中药材观赏植物栽培市场潜力保健食品
摘要：白及为兰科多年生草本植物,其干燥假鳞茎为我国民间传统中药材,具有极高的药用价值。同时,白及在保健食品、蔬菜保鲜剂、酿酒、糊料及护肤化妆品等领域得到广泛的应用,具有巨大的市场潜力。白及花色艳丽,可作为园林观赏植物栽培。
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《科学种养》（CN：11-5408/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学种养》杂志以面向三农、服务小康、帮您创业、助您致富为宗旨，主要宣传农业新政策，传播农业新信息，推广农业新技术，展现农村新面貌，是广大读者一看就懂、一学就会、一用就灵的通俗读物，是开眼界、长知识、学本事的科普课堂；是国家新闻出版总署推荐的《农家书屋》重点期刊。
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