作者：梁新民(文/图)软骨鱼类鸭嘴鲟池塘养殖美国匙吻鲟技术淡水经济鱼类长江流域河流域
摘要：鸭嘴鱼为软骨鱼类,也称鸭嘴鲟,学名美国匙吻鲟。原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一(另一个品种是产于我国长江流域的白鲟),我国于20世纪80年代从美国引进。
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