作者:陈淑芳; 董国增; 朱海行猪囊尾蚴病寄生虫病诊治肉品卫生检验肌肉组织猪囊虫病人畜共患猪带绦虫
摘要:猪囊尾蚴病又称猪囊虫病,是猪带绦虫的幼虫猪囊尾蚴寄生于人体和猪各组织所引起的人畜共患的寄生虫病,主要寄生于肌肉组织,实质器官和脑组织中也常有寄生。它不但影响养猪业的发展,造成严重的经济损失,并且给人体健康带来严重威胁,是肉品卫生检验的重点项目之一。该病分布很广,尤以生吃猪肉的地域流行比较严重。
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