作者：王迪轩储藏方法菠菜冷藏品质适时播种储藏技术最佳效益适时采收外界气温
摘要：菠菜在冻结状态下可以长期储藏，在速冻菜中冷藏品质最高，解冻后仍能恢复原来的新鲜状态，冻藏菠菜除了应选用尖叶型叶厚、色深、耐寒力强的品种适时播种外，还应采用正确的储藏技术，方可获得最佳效益。适时采收是菠菜储藏成功的关键，收获过早，外界气温高，不能人沟储藏，菠菜堆内发热，叶子变黄，增加腐烂损失；
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《科学种养》（CN：11-5408/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学种养》杂志以面向三农、服务小康、帮您创业、助您致富为宗旨，主要宣传农业新政策，传播农业新信息，推广农业新技术，展现农村新面貌，是广大读者一看就懂、一学就会、一用就灵的通俗读物，是开眼界、长知识、学本事的科普课堂；是国家新闻出版总署推荐的《农家书屋》重点期刊。
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