作者：刘玉升东亚飞蝗蝗虫蝗蝻矿物元素可加工人工饲养技术粗蛋白含量昆虫饲料植物蛋白食品
摘要：东亚飞蝗营养丰富,干体的粗蛋白含量64.08%～73.4%、脂肪3.7%～5.25%,富含磷、钙等矿物元素,人体必需的8种氨基酸齐全,是一种非常优质的动物性蛋白食品,既可作餐桌上的美味佳肴,又可加工成昆虫蛋白粉、昆虫罐制食品等。飞蝗
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《科学种养》（CN：11-5408/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学种养》杂志以面向三农、服务小康、帮您创业、助您致富为宗旨，主要宣传农业新政策，传播农业新信息，推广农业新技术，展现农村新面貌，是广大读者一看就懂、一学就会、一用就灵的通俗读物，是开眼界、长知识、学本事的科普课堂；是国家新闻出版总署推荐的《农家书屋》重点期刊。
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