作者：郑倩倩烹饪美术美的追求饮食文化
摘要：随着社会经济的发展,人们对美有了更多的追求。人们对食品的要求不再仅是吃饱,而进一步从内在变成了外在的美观和养生。食品烹饪不再是简单地满足人们的口腹之欲,而成为了一种文化。
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《科学咨询·教育科研》（CN：50-1143/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学咨询·教育科研》经国家新闻出版总署批准的国内外公开发行的刊物。弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
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