作者：沈学能; 杨国亮; 沈晓龙; 沈培芳; 叶...生态农产品消费趋向市场多样化产业结构安全卫生种养模式水产类营养健康
摘要：目前依靠单纯种植水稻利润十分有限,平均1亩地产值只有2000元左右,通过稻蛙共生种养模式后,在不影响水稻种植的条件下,每亩可增收2万多元。同时,弥补了过去产业结构较为单一,对于需求量较大的水产类有机生态农产品的开发力度不够,不能满足市场多样化及优质化的消费需求的缺陷。从市场发展前景来看,广大消费者越来越注重食品的安全卫生,讲究营养健康,消费趋向方便化、多元化、生态化。据对湖州、杭州、上海等地的调查,居民对蛙产品需求十分旺盛,因此,稻蛙生态种养拥有广阔的发展前景。
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