作者：杨程; 岳彦峰; 高权新; 彭士明; 施兆鸿; ...过度捕捞底层鱼类河鲀毒素群体数量热带海洋性免疫性能机体代谢棘皮动物
摘要：六斑刺鲀(Diodon holocanthus)隶属于鲀形目、二齿鲀科、刺鲀属,俗名气瓜仔、刺规等,为热带海洋性底层鱼类,仔、稚鱼时期随着大洋漂游生活,成鱼期则栖息于岩礁区之浅水域,不善游泳,行动缓慢。六斑刺鲀为肉食性,坚硬的颌齿可咬碎贝类、棘皮动物及螃蟹等无脊椎动物为食,其肉质鲜美,鱼皮富含丰富的胶原蛋白,市场潜力巨大。目前市售六斑刺鲀来源全部为海上捕捞,已有资料证实其资源量随着渔民过度捕捞呈锐减趋势,而且其资源群体数量不稳定,具有明显的季节性捕获量,所以总的渔获产量并不高,市场也就供不应求。国内学者萧哲发现六斑刺鲀全身含河鲀毒素均低于7鼠当量/克,可视为无毒。
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