作者：于健; 鹿海锋; 杨峰; 王光友; 佟立华; 郭...当年养成试验东平湖池塘鲤当年养成技术技术推广技术试验营养丰富
摘要：东平湖鲤俗称红鱼,是山东名特水产品,以产于东平湖而得名。该鱼体扁而肥,背苍黑色,腹黄白色,尾鳍下叶呈红色,被誉为“金翅金鳞”。其肉味鲜美,营养丰富,是淡水鱼中之上品。但近年来由于渔猎频繁,野生东平湖鲤资源大量减少,为保护开发这一珍贵品种,我所承担实施了山东省海洋与渔业厅科技计划项目——《东平湖鲤选育与技术推广》,已完成了东平湖鲤的选育和苗种培育技术试验。为进一步提高其经济效益和社会效益,探讨东平湖鲤池塘高效当年养成技术,我们于2017年进行了东平湖鲤池塘高效当年养成技术试验,取得了较好的成效。现将其技术要点小结如下。
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