作者：陈娟; 张黎黎; 刘淑兰; 李杰; 韩厚伟大西洋鲑运输方法活鱼冷水性鱼类可持续发展运输成活率市场需求经济价值
摘要：大西洋鲑属冷水性鱼类,品质好、价格高,有很高的经济价值和广泛的市场需求,但由于其个体大、活力强、行为活跃、耗氧量大,其运输过程中死亡率高,难度大,对运输条件要求严格。如何实现鲜活大西洋鲑的高效运输已成为产业可持续发展过程中亟需解决的问题之一。本方法采用的是活鱼运输车的运输方式,通过对麻醉剂、水温和溶解氧的控制,提高了运输成活率,且对后期的恢复产生极小的影响,同时提高运输密度,降低运输成本。
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