作者：郑岩; 徐显峰; 赵艳红越冬技术扣蟹家系规模化生物增氧技术越冬成活率养殖过程管理成本
摘要：目前在河蟹养殖过程中，扣蟹越冬阶段通常是在室外的土质池塘中进行，通过冰下生物增氧技术来保证较高的越冬成活率。考虑到生产成本和管理成本，这种方式下的规模都比较大，一个池塘一般放1000千克以上的扣蟹。这样的方法用于育种扣蟹越冬就不适合了，池塘大如果按照育种的要求，各个育种类别（或者家系）严格分开越冬，扣蟹密度很低，越冬后回捕率较低而且浪费资源。
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