合作计划产品产量技术鱼类健康政府官员民采鱼塘养殖中国政府
摘要：2008年，中国政府对粮食主产省份之一的湖北省的鱼塘养殖的低效率以及大量使用化学药物防治鱼病表示担忧。为此，中国农业部与联合国粮食及农业组织（FAO）于2009年通过技术合作计划（TCP）实施了一个专门设计的项目以解决这些问题。FAO的TCP项目目标明确、周期短，能够促进利用FAO的技术专长解决成员国农业、渔业、林业以及农村民生等具体问题，按照经济有效的方式，产生有形的直接效果。该项目研发了一系列农业改良实践来最大限度地减少鱼病风险、增加淡水鱼的产量、改善食品安全，还在这些改良实践方面培训了150多个渔民以及政府官员。研究发现，在每个水产养殖周期结束以后，渔民并没有把鱼塘的水抽干。随着时间的流逝，塘中沉积的淤泥导致了寄生虫以及病原体的繁殖。渔民以洒药来对付，但毕竟关于鱼类的健康管理知识有限，他们面临着更大的挑战。于是，项11团队致力于帮助渔民改进养殖方式，清除池塘淤泥、改善水质、选择健康鱼苗、调整鱼类放养比例以及合理有效利用实验室。该项II就鱼类健康和食品安全最佳实践方面培训了湖北松滋衣业局的官员，并提供了鱼类疾病监测和治疗设备。另外，政府官员还获得了学习机会，与泰国渔业部官员交流了有关鱼类监督检验流程和药物残留方面的相关信息。在政府官员的密切合作下，项目举办了培训班，培训包括设立一系列示范区与非示范区鱼塘，让渔民比较异同，亲眼看到养殖方式改进后的效果：示范区池塘显示鱼产品产量提升了26％，化学药、化肥、燃料及用电成本降低了25％。而且，每一单位面积的平均产值翻倍，每一单位面积的利润提升了183％。项目完成后，当地政府划拔了额外资金确保松滋水产局的实验室保留并继续使用（项目援赠的）设备，对湖�
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