作者：宣云峰 王荣泉 徐海华 闫磊 赵俊胜养殖试验驯化野生资源小型鱼类营养丰富驯养试验鲫鱼消费者
摘要：华鳈（Sarcocheilichthys sinensis Bleeker）,又名花鱼、石鲫鱼,隶属于鲤科、鱼句亚科、鳈属,是一种生活于水体中下层的小型鱼类。华鳈以其味道鲜美、营养丰富深受广大消费者的喜爱。近年来，华鲸野生资源日益衰减。为了更好地保护和开发太湖水系华鲸资源，从2009年起我们开展了华鲸的驯养试验。
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《科学养鱼》（CN：32-1131/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学养鱼》为适应新形势下水产养殖业者的需要，我们推出“特别策划”新栏目，本栏目由编辑部自行选题、策划、撰写，内容主要包括当前的重大水产事件、水产热点问题、下期需要关注的方向等，以更好地为读者提供及时、有效的服务。
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