作者：姜存楷清蒸武昌鱼武汉东湖古代文人厨师鳊鱼烹饪品尝
摘要：1956年6月1目，烈日当空，万里无云，上午9点，伟人在汉口登上“永康号”轮，船到金口，下水畅游了长江之后，在船上品尝了厨师杨纯清烹饪的“清蒸武昌鱼”。当晚回到武汉东湖宾馆。他对杨厨师说：“你做的鳊鱼蛮不错哩。古代文人把鳊鱼叫武昌鱼；岑参有‘秋来信忆武昌鱼，梦魂只在巴陵道’。”
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