作者:张呈祥; 陈平; 郑金良长江干支流刀鲚养殖jordan溯河洄游生殖洄游浮游动物珍贵品种鲱形目胸鳍
摘要:长江刀鲚(Coilia ectenes Jordan et Seale)(见彩中插2)俗称刀鱼、毛鲚,属鲱形目、鲲科、鲚属,为典型的溯河洄游鱼类,一般每年春季由海进入江河进行生殖洄游,在长江干支流或湖泊的缓流区产卵,幼鱼以浮游动物为食并随江水而入海。长江刀鲚体长而侧扁,胸鳍上部有6根分离而延长的鳍丝如麦芒状,可达臀鳍部,其鱼鳞细自如银,肉质鲜嫩,腴而不腻,是目前“长江三鲜”中仅存于长江的珍贵品种。
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