作者：成斌; 陈柏文; 徐友生野生棘胸蛙人工繁殖试验良种选育生态模式养殖可持续利用营养丰富药用价值营养价值商品蛙资源
摘要：棘胸蛙俗称石蛙，石鸡，是我国特有的大型野生蛙。棘胸蛙肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，具有极高的营养价值和药用价值，采用仿生态模式养殖商品蛙，具有品质好，投资省，效益高，市场俏等优点，是保护野生棘胸蛙资源的一种有效的手段，能更好地保护和可持续利用棘胸蛙资源，
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