作者：舒国红; 项卫民; 蔡茂胜杭州千岛湖发展有限公司有机鱼品牌经营科研质量管理标准化建设
摘要：2000年10月，千岛湖出产的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、银鱼等10个品种鱼类被国家环保总局有机食品发展中心论证为“有机水产品”，获得了国内第一张有机鱼证书，淳牌有机鱼供不应求，水产界、餐饮界掀起了一场有机鱼热．杭州千岛湖发展有限公司成为有机鱼品牌经营的先驱。
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《科学养鱼》（CN：32-1131/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科学养鱼》为适应新形势下水产养殖业者的需要，我们推出“特别策划”新栏目，本栏目由编辑部自行选题、策划、撰写，内容主要包括当前的重大水产事件、水产热点问题、下期需要关注的方向等，以更好地为读者提供及时、有效的服务。
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