作者：刘璟; 陈登; 刘博小曲白酒pid控制模糊控制
摘要：针对云南小曲白酒发酵所采用的传统土罐发酵,提出一种新的控制方法。将模糊控制和PID控制相结合,以实现发酵过程的闭环控制。给出了系统的整体结构和模糊控制单元的硬件实现电路及其软件设计思路。
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